Новости
Меню
ЗОЖ

15 августа, 16:15

5 ягод, которые опасны для жизни и здоровья человека

Разбираемся с пятеркой часто встречающихся ядовитых красавиц леса.

Дачный сезон в разгаре, многие из нас проводят время не только на участке, собирая урожай, но и выбираются в лес, как говорится, по грибы, по ягоды. И если к грибам отношение у большинства людей настороженное, — без знания дела редко кто отправляется заниматься собирательством, — то с ягодами дела обстоят иначе: действительно, немало тех, кто срывает ягоды, будучи уверенными, что знают их и что последние не причинят им вреда. Меж тем знакомая с виду ягода может оказаться очень опасной. Таких псевдодрузей довольно много.

Заранее оговоримся, что, конечно, итог поедания зависит от количества ягод и они разнятся по степени токсичности. Однако все они могут привести к тяжелым последствиям и даже летальному исходу.

Девичий виноград

Девичий виноград.
Девичий виноград.

Коварство этой ягоды в том, что она очень похожа визуально на иргу. Ирга полезная, яркая ягода, а вот про девичий виноград подобного не сказать. На вкус (поверим здесь тем, кто пробовал, но проверять не станем) ягода очень вязкая, ароматом не отличается, обладает скорее неприятным запахом. Одна ягода вас не покалечит и не убьет. Однако горсть нанесет серьезный вред и приведет к отравлению с массой последствий.

Паслен

Паслен.
Паслен.

Здесь аналогичная с девичьим виноградом ситуация: паслен имеет много общего со смородиной и немного — с помидорами, что и приводит к тому, что люди ошибочно употребляют его в пищу. Тем более довольно часто он растет недалеко от жилых кварталов, что опять же дает повод думать, что это затерявшаяся смородина. Цвет ягод разнообразен: от желтого до темно-серого. Умереть от паслена сразу на месте не умрете, но пищевое отравление гарантировано.

Бузина

Бузина.
Бузина.

Как и со всеми предыдущими ягодами, с бузиной история повторяется: у нее есть свой брат-близнец. Это рябина. Отсюда опять же ошибки при сборе ягод и последующие отравления. Опасна именно красная бузина. Она опасна не только при употреблении в пищу, но и при простом контакте с кожей, и особенно трагичным может стать контакт бузины с кожей, на которой есть порезы. Если вы потрогали бузину руками, лучше тщательно помыть их сразу после такого контакта. Если у вас были порезы или укусы на коже, лучше сразу же обратиться за медицинской помощью. Про черную бузину стоит тоже отдельно сказать, ведь ее неправильное употребление или передозировка способны вызвать отравление и тяжелые последствия для организма. К тому же черная бузина имеет ряд противопоказаний, среди которых беременность, диабет, хронические заболевания ЖКТ. Поэтому перед употреблением черной бузины лучше проконсультироваться с лечащим врачом.

Вороний глаз

Вороний глаз.
Вороний глаз.

Вороний глаз красив, что делает его привлекательным для неопытных собирателей ягод и для детей в особенности. Он чем-то похож на одиноко растущую голубику или чернику. Эта ягода ядовита целиком и полностью: ядовиты корни, листья и сама ягода. Употреблять ее в пищу очень опасно, помимо отравления с непредсказуемыми последствиями велика вероятность паралича. Про опасность вороньего глаза говорит и врач-валеолог Брестского областного ЦГЭиОЗ Валентина Машенская: «В народной медицине существует ряд рецептов с применением вороньего глаза для лечения некоторых заболеваний. Однако необходимо знать: из-за своей крайней опасности применение вороньего глаза для каких-либо медицинских целей запрещено!»

Волчеягодник

Волчеягодник.
Волчеягодник.

Наш список закрывает волчеягодник, или иначе волчье лыко. Ягода очень похожа на красную смородину. Употребление волчеягодника может привести к отравлению, а в некоторых случаях даже к летальному исходу. Особенно опасна она для пожилых людей, детей, людей с ослабленным иммунитетом.

Общие симптомы при отравлении ядовитыми ягодами

Симптомы могут проявиться в промежутке от 10 минут до 4 часов после употребления ягод, иногда до проявления первых симптомов может пройти и 10-15 часов. Вот что может сигнализировать о том, что вы съели не ту ягоду: тахикардия, покраснение кожи локально, перевозбужденность, судороги, сухость во рту, расширенные зрачки, галлюцинации, аритмия, потеря сознания, дрожь в мышцах, слюнотечение, одышка, слабость. При любом симптоме нужно вызывать «Скорую помощь». А пока медики будут в пути, можно, согласовав с ними, попытаться вызвать рвоту с помощью обильного питья воды и стимуляции корня языка. Но если отравившийся без сознания, пытаться напоить его — плохая идея, необходимо для начала проверить наличие дыхания и сердцебиения, и, если они отсутствуют, нужно срочно начинать реанимационные мероприятия, такие как массаж сердца и искусственное дыхание.

Отсюда напрашивается один вывод: если не уверены в том, что сможете отличить полезную ягоду от опасной, лучше остаться на участке и полакомиться своей (или соседской) земляникой, вишней, черешней, крыжовником, смородиной. А если вы не из числа огородников и садоводов, то просто купите арбуз! Сезон этих гигантских ягод уже настал!