Врач-диетолог и гастроэнтеролог Рустем Садыков рассказал «СЭ» о вреде яиц пашот. Как отметил специалист, если сырое или недоваренное яйцо было заражено, то существует риск пищевого отравления.
«Заражение яиц может произойти из-за неправильных условий содержания куриц. Те, которых содержат на батарейных фермах или в загрязненных условиях, могут быть инфицированы различными вирусами и бактериями, например такими, как сальмонелла», — сказал Садыков «СЭ».
Также врач отметил, что отравление от сырого яйца может сопровождаться рвотой, диарей и сильными болями в животе.
Теперь у нас есть сообщество в соцсети «ВКонтакте», где мы рассказываем все о здоровом образе жизни, делимся советами и лайфхаками. Подписывайтесь, чтобы оставаться в форме!