Врач-диетолог, кардиолог, кандидат медицинских наук Светлана Павличенко рассказала «СЭ», что в рационе диабетиков обязательно должна присутствовать рыба, причем жирных сортов. «Больным диабетом необходимо тщательно следить за весом: ожирение — один из главных факторов риска. В то же время нельзя полностью отказываться от жиров, поскольку они участвуют в обновлении клеток», — пояснила эксперт.
Как отметила Светлана Павличенко, жирная морская рыба, такая как лосось, макрель, скумбрия, — это источник полезнейших ненасыщенных жирных кислот Омега-3. Они защищают от сердечно-сосудистых заболеваний, помогают нормализовать уровень холестерина в крови. «Очень важно: Омега-3 способствует профилактике ретинопатии — поражения сетчатки, которое часто развивается у больных диабетом и может привести к слепоте. В неделю диабетикам нужно съедать не менее двух порций рыбы», — подытожила врач.
Ранее мы рассказывали, как распознать диабет на ранних стадиях.
У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!