Врач-эндокринолог Наталья Антонова советует тщательно измельчить семена чиа в кофемолке, чтобы получить максимум пользы. Об этом она заявила в беседе с «СЭ».
Эксперт отмечает, что продукт богат железом, кальцием, марганцем, медью, фосфором и витаминами С, А, К, РР и полиненасыщенными жирными кислотами.
Худеющим врач рекомендует есть разбухшие семена. Их необходимо замочить на пару часов или выпить стакан воды после употребления продукта. Это поможет снизить чувство голода.