Врач-эпидемиолог Николай Дубинин в беседе с «СЭ» отметил, что березовый сок противопоказан при аллергии на пыльцу березы. Также с осторожностью напиток следует пить людям, у которых есть непереносимость глютена.
Кроме того, в березовом соке содержится калий и магний, которые помогают избавиться от отеков и нормализуют кровяное давление. Однако эти микроэлементы способны привести к обострению мочекаменной болезни, заключил эксперт.