Нутрициолог Ирина Козлачкова считает, что людям, страдающим гипертонией, следует отказаться от употребления квашеной капусты. Об этом она сообщила в разговоре с «СЭ».
«В этом продукте достаточно много соли. Ее избыток может привести к задержке жидкости, отекам, повысить артериальное давление», — объясняет эксперт.
Кроме того, нутрициолог предупреждает, что квашенную капусту в умеренных количествах необходимо есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Она может вызвать повышенное газообразование.