Нутрициолог Александра Степаненко при покупке редиса советует выбирать твердый, гладкий и яркий плод со свежими листьями.
«Если видите на поверхности черные пятна — это значит, что покупать такие плоды не надо: скорее всего, уже начался процесс гниения», — добавила специалист.
Также эксперт рекомендует покупать редиску с зеленой ботвой и избегать мягких плодов. Это сигнал того, что овощ перезрел, передает «СЭ».