Нутрициолог Наталья Торорощенко специально для «СЭ» рассказала, что приготовить шоколадные блины, которые подойдут даже приверженцам здорового питания, довольно просто. Для этого потребуется 350 мл 2,5%-ного молока, 150 мл воды, 160 г цельнозерновой муки, 2 яйца, 1 столовая ложка какао-порошка, 25 г горького шоколада, стевия и соль.
Сначала нужно довести до кипения 100 мл молока и добавить к нему шоколад, размешав до полного растворения. Затем всыпать какао и снова размешать. В отдельной миске необходимо смешать яйца с сахарозаменителем и взбить до бела. После влить оставшееся молоко, воду и добавить соль для стабилизации вкуса. В завершение нужно добавить частями муку, соединить две смеси и хорошенько все взбить.
Тесто нутрициолог посоветовала наливать на разогретую сковороду, а готовые блинчики сочетать с бананом и греческим йогуртом.
Еще 9 полезных рецептов разнообразных и вкусных блинов вы найдете в полном материале «СЭ».
У нас есть Дзен-канал «Стиль жизни» о правильном питании, фитнесе, качественном отдыхе и развлечениях. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!