Нутрициолог Марина Тарантул в беседе с «СЭ» подчеркнула, что для организма крайне вредны трансжиры — дешевые жиры, получаемые из натуральных растительных жиров. Они содержатся в продуктах с термически обработанными маслами и в сладкой выпечке из магазина. Скрываются под названиями «кулинарный», «частично гидрогенизированный растительный жир», «частично гидрогенизированные жирные кислоты».
«В порции картофеля фри количество таких жиров кратно превышает суточную норму», — добавила эксперт.
Поэтому эксперт рекомендует убрать из рациона жареную пищу, фастфуд и сократить потребление сладкого и мучного. Также не стоит пить алкоголь, который не только очень вредный, но и довольно калорийный.