Содержание статьи:
Тренд на худобу и «героиновый шик» в духе Кейт Мосс вновь набирает обороты уже с новыми, в основном азиатскими кумирами — айдолами. Сеть заполонили корейские и прочие диеты, обещающие в экстремально короткие сроки убрать все лишнее. Пышнотелых бодипозитивщиц с ярко выраженными бедрами сменяют худосочные, почти просвечивающиеся нимфы.
Что уж говорить, если сама Ким Кардашьян избавилась от энного количества килограммов под предлогом того, что стремится быть здоровой. Хотя худоба (равно как и лишний вес) и здоровье никогда близко не стояли рядом.
Об этом и о том, насколько эффективна и безопасна яичная диета, расскажем вместе с гастроэнтерологом Рустемом Садыковым и диетологом Ольгой Деккер.
Что такое яичная диета
Первое, что бросилось в глаза при просмотре популярного видео на эту тему, — комментарий одной из подписчиц о том, что этой диетой она пользовалась, когда страдала анорексией. Начало уже наталкивает на определенные выводы. Но гораздо красноречивее сам ролик.
Девушка Мелиса ведет блог на YouTube, в котором подробно рассказывает о своей жизни на диетах. Именно так и хочется сформулировать — «жизнь на диетах», потому что девушка постоянно экспериментирует с новыми способами похудения. В этот раз поводом стали двухнедельные каникулы, часть которых ей хотелось бы провести на пляже, и встреча с семьей.
Как показывает опыт Мелисы, похудеть на восемь килограммов (с 53,3 до 45 кг) за три дня вполне реально. Для этого девушка сформировала себе довольно скромный рацион, состоящий из:
- обезжиренного фруктового йогурта, половинки яблока, черники и рисовых хлопьев (так выглядел завтрак);
- двух вареных яиц с солью и перцем, половинки яблока и черного чая с ломтиком лимона (обед).
Пару раз за три дня девушка позволила себе:
- вечером съесть салат из «Макдоналдса» из помидоров, листьев салата, моркови и соуса;
- за обедом съесть все те же два яйца, но с кофе и тостами яая (два тоста из обжаренного с обеих сторон хлеба с кусочком сливочного масла и вареньем из кокоса и яиц).
Завершила диету блогер обедом в ресторане, заказав:
- рамен (японское блюдо с пшеничной лапшой);
- гедза (японские жареные пельмени);
- латте.
Чем может быть опасная яичная диета
Яичной эту диету, конечно, можно назвать с натяжкой. С таким же успехом ее можно назвать и яблочной, и йогуртовой. Рацион блогера выглядит крайне несбалансированно и куцо. Чтобы убрать лишние килограммы, действительно нужно сократить суточную калорийность, но в разумных пределах.
Жесткая диета первого и второго дня дала о себе знать «поблажками» на третий в виде тостов кая, калорийность у которых совсем не вписывается в диетическое питание, и жареных пельменей с лапшой на выходе из нее. Такими темпами можно не просто вернуть то, что было сброшено, но и, увлекшись, наесть еще больше. Возможно, это и происходит, раз девушка вынуждена постоянно экспериментировать с диетами, при этом экстремально худой ее не назовешь.
При жестких ограничениях и низкокалорийных диетах метаболизм настраивается на сохранение энергии и замедляет скорость, с которой сжигаются калории. Из-за этого потеря веса со временем становится все более сложной задачей, как и закрепление имеющихся результатов.
Если рассматривать продукты, на которые делается упор в этой диете, то:
- яйца подойдут не каждому — они высокоаллергенны;
- сладкий обезжиренный йогурт на голодный желудок резко поднимет уровень глюкозы;
- потребление фруктов и тостов с ореховым маслом в течение дня также дадут скачок сахара в крови.
Если следовать такому питанию в течение нескольких месяцев, возрастет риск развития инсулинорезистентности и, как следствие, ожирения. О стройной фигуре можно будет забыть.
Залог здорового и долгосрочного похудения — правильное и сбалансированное питание, а любых экстремальных экспериментов стоит избегать.
У нас появилась почтовая рассылка! Каждую неделю вместе с одним из наших экспертов предлагаем вам бросить себе «здоровый» вызов: попробовать новую полезную привычку или отказаться от какой-нибудь вредной. Подписывайтесь, чтобы узнавать больше полезной информации о том, как заботиться о себе и становиться лучше с каждым днем!