В 2024 году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. В течение семи недель верующие должны соблюдать определенные ограничения, которые несут пользу для души. Однако есть ли польза для здоровья?
Нутрициологи Лидия Квашнина и Александра Степаненко рассказали, к каким последствиям может привести соблюдения поста и кому не стоит его соблюдать.
Содержание статьи:
- Ограничения в питании во время Великого поста
- Чем может быть полезен пост
- Чем может быть опасен пост
- Как правильно начинать пост
- Как меняется самочувствие во время поста
Ограничения в питании во время Великого поста
Великий пост — самый главный и строгий среди православных постов. В это время Церковный устав запрещает скоромную пищу — продукты животного происхождения.
В дни Великого поста верующие отказываются от:
-
мяса и изделий из него;
-
птицы;
-
яиц;
-
молока и молочных продуктов;
-
рыбы и морепродуктов (в определенные дни поста они разрешены);
-
растительного масла;
-
алкоголя.
Не рекомендуется есть шоколад и сахар.
Особенно подробно стоит рассказать о том, допускается ли жареное. Во-первых, пост строго запрещает есть сливочное масло. Но при этом по особым дням разрешается растительное.
Во-вторых, согласно Церковному уставу, в понедельник, среду и пятницу следует придерживаться сухоядения: запрещена горячая пища. Во вторник и четверг нужно отказаться от растительных жиров. И только в выходные дни допускается приготовление горячей пищи с маслом. Так что жареное (но только на растительном масле) разрешено, но в строго отведенные для этого дни.
Во время поста разрешены:
-
любые продукты растительного происхождения (орехи, семечки, сухофрукты, грибы, фрукты, овощи, злаки, крупы, зелень, ягоды);
-
салаты, супы, каши и другие блюда, в которых нет запрещенных продуктов;
-
из сладостей можно мед, свежие и сушеные фрукты.
Чем может быть полезен пост
Отказ от вкусных вредностей — это хоть и в малой степени, но победа над мелкими страстями. А если посмотреть с более практичной стороны, то повышение качества рациона. С учетом того, что вредные для здоровья продукты заменяются на более полезные и при этом более сытные, похудеть, возможно, не получится. Тем не менее польза поста очевидна.
Для тех, кто в обычной жизни употребляет алкоголь, отказ от него почти на два месяца тоже принесет только плюсы.
При соблюдении поста важно не голодать.
Чем может быть опасен пост
Если соблюдать пост слишком рьяно и не принимать витамины, это может привести к анемии, дефициту витаминов и постоянному ощущению усталости.
Чтобы этого избежать, важно (в рамках ограничений) питаться максимально разнообразно и принимать витамины и минералы (какие именно, можно узнать, посоветовавшись с врачом).
Также Великий пост могут соблюдать не все люди. Его не рекомендуется придерживаться:
-
беременным и кормящим женщинам;
-
людям, занятым тяжелым физическим трудом;
-
пожилым людям;
-
детям до 14 лет;
-
людям, имеющим любые заболевания в острой фазе (например, язвенную болезнь желудка или двенадцатиперстной кишки);
-
при острых респираторных заболеваниях (грипп, ОРВИ);
-
при железодефиците и всех видах анемии, при любых дефицитных состояниях;
-
людям, имеющим травмы, пережившим инфаркты, инсульты;
-
при эндокринных заболеваниях (тиреотоксикоз, сахарный диабет);
-
людям, имеющим любые болезни, требующие срочного медицинского вмешательства.
Как правильно начинать пост
Входить в пост и выходить из него рекомендуется постепенно. Резкая смена рациона приведет к увеличению нагрузки на печень, почки и желчный пузырь, что может привести к серьезным последствиям для организма.
Питание до и после поста надо изменять постепенно, медленно убирая или добавляя в него необходимые продукты.
Как меняется самочувствие во время поста
Отказ от мяса и жирной пищи убирает чувство тяжести после еды. В то же время есть риск появления слабости, особенно при физических и умственных нагрузках. Из-за этого может снизиться эффект от занятий фитнесом. При этом во время поста не надо ограничивать занятия спортом.
Для верующего человека пост — время духовного и физического очищения. Человек добровольно отказывается от привычных удовольствий, будь то мясо, алкоголь или просмотр телепередач, чтобы очистить мысли и сосредоточиться на главном.