Железо — важный минерал для поддержания жизнедеятельности всего организма, заявила врач-эндокринолог, диетолог и эксперт компании SOLGAR Лира Гаптыкаева в разговоре с «СЭ». По ее словам, он не только участвует в кроветворении, но и формирует запасы кислорода, осуществляет его транспорт к клеткам.
«Без железа не будет работать цикл Кребса (общий путь катаболизма), а значит, не будет вырабатываться аденозинтрифосфат. Также дефицит минерала приводит к нарушению работы ферментов цитохрома Р450, что, в свою очередь, негативно сказывается на процессах детоксикации организма», — объяснила эксперт.
Еще железо участвует в синтезе гормонов щитовидной железы, поддержке иммунной системы и метаболизма.
Доктор подчеркнула, что нехватка железа чаще всего встречается у женщин репродуктивного возраста. Это связано не только с потерей железа во время менструаций и сопутствующей патологией. Железодефицит возникает по нескольким причинам:
-
отсутствие в рационе продуктов, богатых гемовым железом (мясо крупного рогатого скота, печень, язык);
-
повышенный расход минерала при простудных заболеваниях, онкологии;
-
нарушение всасывания и транспорта железа вследствие патологии ЖКТ (низкая кислотность желудка, воспалительные заболевания кишечника, дисбиоз кишечника).
К факторам хронической потери железа медик отнесла эндометриоз, миому матки, полипы органов женской половой системы, эрозии, полипы ЖКТ и воспалительные заболевания кишечника.
Дефицит железа часто встречается у беременных женщин. Его потеря для матери увеличивается со сроком беременности и продолжается в период грудного вскармливания. С дефицитом минерала возрастает риск преждевременных родов, гипоксии, нарушения роста и развития плода.