Диетолог Наталия Гридина перечислила продукты с самым высоким содержанием белка.
«Говядина, свинина, баранина и мясо птицы — это продукты с самым высоким содержанием белка. Хорошим источником этого элемента являются тунец, минтай и окунь, но его можно получить и из растительных продуктов. Среди растительных продуктов наиболее богатыми по содержанию белка являются фасоль, нут, соя. Таким образом, если вы отказались от мяса и следуете растительной диете, следует включить в свой рацион бобовые и соевое мясо», — приводит «Life.ru» слова Гридиной.
Также диетолог отметила, что белок может быть противопоказан в больших количествах людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, с повышенным холестерином, инсультом или инфарктом в анамнезе.
«Таким пациентам стоит быть осторожными с красным мясом, не стоит употреблять его более раза в неделю. Стоит отдавать предпочтение растительному белку, рыбе и белому мясу, потому что эти продукты способны помочь в профилактике развития осложнений перечисленных выше заболеваний», — добавила специалист.