Диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина заявила об опасности винограда для некоторых категорий людей.
«У винограда лишь шкурка содержит клетчатку, внутри же находится мягкая структура, которая относится к легкодоступным сахарам. У него достаточно высокий гликемический индекс, а значит, виноград быстро повышает уровень сахара в крови. Пациентам с инсулинорезистентностью и диабетом нужно исключить его из рациона», — приводит слова специалиста радио Sputnik.
Не рекомендуется употреблять в большом количестве виноград, сок из него и изюм людям с ожирением и тем, у кого имеется лишний вес. Сок, по словам диетолога, содержит только сахар, а в изюме много калорий.