Издание Merck Manual опубликовало статью о продуктах, которые в некоторых случаях могут сократить продолжительность жизни.
Ученые Медицинского колледжа Университета штата Пенсильвания выяснили, что говядина, курица и молочные продукты содержат серные аминокислоты, употребление которых в избытке может увеличивать вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний и даже привести к смерти.
При этом отмечается, что результаты исследований не говорят о полном исключении этих продуктов. Ежедневное питание должно включать фрукты, овощи и растительные белки (бобы и орехи).