Диетолог Светлана Зеленцова рассказала о пользе кокосового масла. По словам специалиста, его можно употреблять даже при похудении.
«По результатам исследований было обнаружено, что включение кокосового масла в рацион способствует снижению массы тела. Лауриновая и каприновая кислоты, входящие в его состав, обладают антибактериальным, противовирусным, противогрибковым действием. Была показана эффективность масла и против таких распространенных возбудителей, как цитомегаловирус, вирус герпеса, кандида, стафилококк, стрептококк, хеликобактер», — приводит слова эксперта РИА «Новости».
Диетолог также отмечает, что по некоторым данным, употребление жирных кислот средней цепи может быть полезно при болезни Альцгеймера.