Специалисты из Dementia Australia назвали продукты, которые увеличивают риск развития деменции. Заключения экспертов опубликовали в газете Daily Express.
Ученые отметили, что те, кто употребляет продукты, содержащие насыщенные жиры и трансжиры, находятся в группе риска. В первую очередь к таким продуктам относят сливочное масло, сало, пальмовое и кокосовое масло, а также шоколад. Много трансжиров и в фастфуде, вредных закусках, жареных продуктах, выпечке.
При этом фрукты и овощи, которые изначально богаты антиоксидантами, а также продукты с мононенасыщенными и полиненасыщенными жирами могут защитить от этого заболевания.