Врач-диетолог и телеведущий Михаил Гинзбург рассказал о пользе тофу. По его словам, этот продукт помогает предотвратить возрастные болезни и даже увеличить продолжительность жизни.
«Тофу — это качественный белок, который в силу аминокислотного состава значительно отличается от животного протеина. Он способствует профилактике возрастных болезней, нормализует уровень холестерина в крови, уменьшает риск развития атеросклероза и в целом увеличивает продолжительность жизни», — заявил теледоктор в интервью порталу Ura.ru.
Главная польза тофу, по словам врача, заключается в изофлавонах, которые способны снизить уровень воспаления, а также защитить наш организм от возрастных болезней.
Ранее Гинзбург заявил, что детям и женщинам после 40 лет нельзя есть торты.