Хорошо сочетаются не только с пенным, но и благотворно влияют на организм.
Содержание статьи:
- Калорийность и БЖУ фисташек
- Польза фисташек
- Препятствует отравлению
- Увлажняют кожу
- Полезны для сердца
- Полезны для зрения
- Снимают воспаления
- Вред фисташек
Калорийность и БЖУ фисташек
|
Калорийность на 100 г |
556 ккал |
|
Белки |
20 г |
|
Жиры |
50 г |
|
Углеводы |
7 г |
Польза фисташек
Содержат много витаминов
Вот лишь неполный список содержащихся в фисташках витаминов:
-
цинк;
-
фосфор;
Витамин В7, или биотин, помогает усвоению белка и жиросжиганию, что первостепенно для хорошего обмена веществ. При нехватке биотина волосы и кожа тускнеют, ухудшается настроение, а также увеличивается плохой холестерин, поэтому рекомендуется употреблять по 30 г фисташек в день.
Препятствует отравлению
Благодаря селену, который в большом количестве содержится в фисташках, стимулируется работа иммунитета, а также предотвращается отравление при воздействии тяжелых металлов на организм. Отвар из фисташек используют в народной медицине для борьбы с анемией и истощением.
Увлажняют кожу
Масло фисташки помогает избавиться от веснушек и пигментных пятен, смягчает кожу. Все дело в антиоксиданте лютеине, содержащемся в фисташках.
Полезны для сердца
Фисташки оказывают благотворное влияние и на сердце, что подтверждают врачи: благодаря жирным кислотам они помогают сжигать «плохой» холестерин и предотвращают развитие инфарктов и атеросклероза. Такие витамины, как калий и магний, нормализуют сердцебиение и укрепляют сосуды. Для этого достаточно потреблять до 15 штук фисташек ежедневно, а детям — не более 7.
Полезны для зрения
Лютеин не только полезен для кожи, но и для зрения — он повышает остроту зрения и является хорошей профилактикой для укрепления здоровья глаз. Лютеин как светофильтр защищает сетчатку от разрушения.
Снимают воспаления
На фисташковых деревьях часто образуются наросты, которые также имеют пользу. Они содержат танин — вяжущее вещество, снимающее воспаление слизистых тканей. Его часто используют в антисептиках, заживляющих раны лекарств, средств от стоматита, пародонтоза.
Вред фисташек
Фисташками нельзя злоупотреблять, так как увеличение порций может привести к появлению тошноты и головокружений. Не стоит также забывать и об аллергенности продукта: люди с непереносимостью фисташек могут испытывать проблемы с пищеварением, в том числе диарею, вздутие и желудочные спазмы. Следует избегать этих орехов во время беременности, так как они вызывают преждевременные роды.
Особенно вредны жареные фисташки, содержащие большое количество натрия. Избыток этого щелочного металла может привести к высокому кровяному давлению, сердечным заболеваниям и инсульту.