Шеф-повар Александр Белькович рассказал о своем любимом блюде

Шеф-повар, телеведущий и блогер Александр Белькович, отвечая на вопрос корреспондентов «СЭ» на VK Fest в Москве, заявил, что его любимое блюдо — паста с морепродуктами.

«Я ее сам отменно готовлю. Это блюдо на все времена, блюдо-праздник, блюдо-обыденность. То, что я ем и забываю обо всем. Даже отключаю телефон», — добавил Белькович.

При этом звездный шеф добавил, что у людей, тесно связанных с кулинарией, любимые блюда меняются очень часто, а виной тому совершенно разные обстоятельства: «У нас существует тренд на любимое блюдо. Например, неделю я могу любить чикен-тикка-масалу, потому что съездил в Индию и влюбился в это блюдо. Потом новое какое-то блюдо появится», — объяснил Александр.

По его словам, он также старается поддерживать физическую форму: «Занимаюсь разным спортом. Сегодня утром поехал на велосипеде в Парк Победы, зашел на площадку, потренировался». Также Белькович посещает бассейн и играет на баскетбольной площадке.

«Мне одним спортом скучно заниматься. Люблю разное, чтобы было интересно. Иногда просто в качалку хожу», — продолжил шеф.

Итальянский ужин: 3 простых рецепта пасты от шеф-повара